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Corso di cucina vegetariana ayurvedica




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IL CIBO E' LA MEDICINA , LA MEDICINA E' IL CIBO
(con la conoscenza ed l' uso appropriato di spezie ed erbe a scopo curativo)

L'alimentazione è parte essenziale della nostra vita; infatti dal cibo che consumiamo riceviamo vigore, vita, forza e immunità per combattere le malattie. Il cibo non nutre solo il corpo, ma anche la nostra mente.

Entrambi, guaritori e scienziati, hanno descritto minuziosamente i vari effetti del cibo sul nostro corpo. L'Ayurveda non proibisce l'uso della carne ed altre sostanze non vegetariane, ma l'alimentazione vegetariana aiuta ad acquisire le più alte qualità di salute fisica, mentale, e spirituale.



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